Katarina Kudryashova, stilistka, blogerka
Novembra je Natalya Davydova, bolj znana po vzdevku Teta Motya, izdala knjigo "#pressuitelo" - nekakšen almanah za tiste, ki sanjajo o idealni postavi. Srečali smo se z Natalijo, da bi jo povprašali o skrivnostih zdravega načina življenja.
Koliko časa je trajalo, da ste v celoti prešli na pravilno prehrano?
Približno šest mesecev je trajalo, da se je razvil v prijetno navado in postal užitek. Težko se v enem dnevu odpovem vsemu in korenito premislim o svoji prehrani, k temu sem šel postopoma in v prehrano dodal zdravo hrano, ki je sčasoma popolnoma izpodrinila vse vrste škodljivosti. Zavrnitev uživanja sladkarij na primer povzroči "odtegnitveni sindrom", tudi fizično se lahko počutite slabo. Sladkost vpliva na center dopaminskega užitka, pomembno je preživeti trenutek umika. Moja skrivnost zasvojenosti je bila preprosta - nadomestiti slabo navado s koristno. Narava se odziva na vakuum: če ste navajeni piti čaj s žemljico, potem je treba to žemljico zamenjati za kaj drugega, za iste jagode.
Brez katerih izdelkov si ne predstavljate hrane?
Pred kratkim sem bil na Japonskem, kjer v preteklosti ljudje jedo zelo malo zelenjave. Torej, ujela sem se, ko sem mislila, da pogrešam to pomembno sestavino prehrane. Tudi ko naročite solato v restavraciji, dobite zelo majhen del zelenjave.
Ko smo že pri potovanjih. Navsezadnje so polni številnih gastronomskih skušnjav in ni vedno mogoče najti pravih izdelkov. Kako se spopadate s tem?
Bodimo iskreni, restavracijska hrana ni najboljša. Lahko ga kuhamo ne iz najbolj zdravih ali kakovostnih izdelkov, niti v najboljših jedeh; na koncu v njem ni zaloge energije (navsezadnje je domača hrana vedno pripravljena ciljno, z ljubeznijo). Na potovanjih poskušam naročiti meni najbolj znane jedi, iste ribe, zelenjavo, včasih tudi meso. Ker potujemo kot družina, radi ne bivamo v hotelu, ampak v hiši, da lahko kuhamo v kuhinji.
Ali kuhate sami?
Včasih sama, včasih mi pomagajo. Moj podpis so pekovski izdelki iz zdravih sort moke. V zadnjem času sem razveselil domačo torto iz kokosove in mandljeve moke s smetano. Bilo je tako okusno! Kot sladilo sem uporabila sukrin, ima 0 kalorij, sladkor in glikemični indeks, je popolnoma neškodljiv.
Kako ste prišli do keto diete? Si zdaj na tem?
Da, vendar imam nekoliko spremenjeno različico, to je ciljni keto. Uživam ogljikove hidrate pred in po vadbi. Keto dieta je odličen način za izboljšanje vašega zdravja. Ketoni so dobro gorivo za naše mitohondrije, ki pa zagotavljajo gorivo za telo. Velike količine sladkorja in glukoze poškodujejo stene mitohondrijske membrane in zaradi tega se naša raven energije zniža, s tem pa tudi imunost.
Z dieto sem prišel do te diete, z otroki smo na tem, dobro deluje pri pomanjkanju pozornosti pri mladih fidgetih. Vidim konkretne izboljšave pri študiju in telesni aktivnosti. Staršem priporočam, da so pozorni na to prehrano, četudi ne v polni obliki, a vsaj zmanjšajo raven vnosa ogljikovih hidratov, jedo več zelenjave in ustreznih beljakovin, seveda zmerno.
Zdiš se tako popoln, ampak kaj si dovoliš od "prepovedanega"?
Iskreno priznam: sem grozno sladkosnedec, ampak v pravu. Enkrat na dva tedna si privoščim nekaj sladkega. Obožujem medeno torto!
Kako pogosto zdaj trenirate?
Na teden opravim štiri vaje za moč in štiri kardio treninge, večino časa jih kombiniram skupaj. Všeč mi je delo z utežmi, krožni trening. Dvakrat na teden poskušam izvajati raztezne treninge, izboljšujejo počutje, pretok limfe, mišice in sklepi se počutijo dobro.
Ali to počnete sami ali s trenerjem?
Odvisno. Seveda je s trenerjem bolje, saj dajete vse od sebe, on vas prisili, da zapustite cono udobja.
Ali ga v vsem ubogate ali obstajajo neljube vaje?
Kaj seveda ubogaš! Na primer, ne maram narediti 60 kg počepov. To je precej velika obremenitev, če pa želite imeti čudovito zadnjico, vam bo tudi ta vaja všeč.
Kaj vas je gnalo, ko ste se vključili v šport? Spomnim se, da ste na družabnih omrežjih zapisali, da ste se po porodu odločili, da boste svojo postavo vrnili.
Prav. Toda sčasoma se je cilj spremenil. Dosegel sem ga, a ostal v športu, vznemirjenje je bilo. Danes je šport moj življenjski slog. Daje mi energijo, veselje. Šport ni pomemben samo za nas, ampak tudi za naše otroke. Če želite imeti zdrave dojenčke, obvezno telovadite. Konec koncev, preden so se vsi premaknili, preživeli aktivno in se nato usedli doma na kavč pred televizorjem, začele so se težave s prekomerno telesno težo
Ste zdaj zadovoljni s svojo postavo?
Seveda ne! (Smeh.) Neprekinjeno delo na sebi. Dobro je, da imamo na čem delati, kajne?
Kako ste dobili idejo za začetek maratona #pressbody?
Pogosto so me spraševali, kako delam, kaj jem. Ko sem spoznal, da moram povzeti vse informacije in jih deliti. Po vsem svetu so se ljudje začeli združevati v celotne skupnosti, ki jih je povezoval en sam cilj - pripeljati se v popolno formo in se ohraniti v dobri formi. Na koncu ne govorimo le o zunanji komponenti, ampak tudi o notranji: šport blagodejno vpliva na zdravje, daje dobro voljo.
Kaj je vedno v vaši ličilki za hitro čiščenje?
Puder, podlaga in maskara so osnova, ki bi morala biti vedno. Veste, zdaj me zanesejo različne študije na temo proti staranju. Znanstveniki preučujejo življenjski slog ljudi v "modrih conah", kjer je večina stoletnikov. Tako smo vajeni misliti, da nas bodo nekateri posebni serumi in kreme rešili predčasnega staranja kože ali pa si bodo izmislili čarobno tableto, mi pa bomo za vedno mladi. Fitnes in zdrava prehrana zmanjšata tveganje za kronične bolezni za 80%. Zelo učinkovit izdelek! Lahko se ukvarjate tudi s fitnesom za obraz, ki deluje z mišičnimi bloki in je odgovoren za naravno pomlajevanje.
Ali pijete lepotne vitamine?
Seveda. Navsezadnje se ne moremo pohvaliti, da iz zelenjave in sadja dobimo največ hranil, zato je pomembno, da telesu pomagamo, da napolni ravnovesje. Spremljati morate raven vitamina D in C, piti omega-3 in koencim Q10.
Fitnes maraton, knjiga "#pressuitelo" Kaj sledi?
Aplikacija za fitnes. (Smeh). Upamo, da ga bomo lansirali do novega leta. Na voljo bodo recepti in načrti obrokov in treningov, odvisno od ciljev. To bo čim bolj personalizirano.
Spletna revija SUNMAG. ME je vse najbolj zanimivo iz sveta mode, kina in nakita. Dejanske ideje, modni trendi, sveži horoskopi - beri in glej