MOSKVA, 7. marca - PRIMER. Razširjeno je prepričanje, da lahko malo pred spanjem popijete kozarec mleka ali kefirja, ne da bi škodovali svoji postavi. Po mnenju Rossiyskaya Gazeta doktor medicine, profesor, nutricionist Aleksej Kovalkov meni, da je to blodnja. O tem je podrobno spregovoril na svojem kanalu YouTube.
"Bolje je odstraniti vse ogljikove hidrate. Odstraniti morate tudi mlečne in kisle mlečne izdelke. Če ponoči popijete kozarec mleka, dobite 1,5 čajne žličke laktoze - mlečnega sladkorja, povezanega s sproščanjem insulina. Inzulin se izloča v fermentirani mlečni izdelki. Kaša, počasni ogljikovi hidrati in sadje tudi ne jedo pred spanjem, "- je dejal nutricionist.
Po besedah Kovalkova si lahko pozneje privoščite meso, ribe ali morske sadeže (vse to v majhnih delih), pa tudi zelenjavo. Hkrati je opozoril, da je priporočljivo jesti samo surovo zelenjavo, saj toplotna obdelava uniči dragocene vlaknine."
Poleg tega je nutricionist čez dan svetoval prigrizke s paradižnikom, kumarami, sesekljano papriko z začimbami, majhen del jogurta z otrobi in v kombinaciji z jabolki.